Descrizione: Colore giallo paglierino, leggermente velato per la presenza del fondo, con un perlage finissimo, delicato, elegante e persistente. Profumi intensi ed eleganti di fiori, mela, pera, pesca bianca, fichi e crosta di pane. Sapore secco, equilibrato, fresco e rotondo, stupisce per la sua eleganza e vivacità sul palato.
Uva: Glera
Suolo: La struttura del terreno, poco profondo, è costituita da rocce sedimentarie mescolate con argille (silicati di ferro e alluminio), che conferiscono mineralità alle uve
Affinamento: Le uve raccolte vengono pigiate e poste a fermentare in vasca dove rimangono fino alla metà di maggio, con un paio di travasi per eliminare la torbidezza eccessiva.
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