Descrizione: Colore giallo paglierino, leggermente velato per la presenza del fondo, con un perlage finissimo, delicato, elegante e persistente. Profumi intensi ed eleganti di fiori, mela, pera, pesca bianca, fichi e crosta di pane. Sapore secco, equilibrato, fresco e rotondo, stupisce per la sua eleganza e vivacità sul palato.
Uva: Glera
Suolo: Vigneto situato nella Riva (collina) del Fal con pendenza superiore al 70% in Farra di Soligo.La struttura del terreno, poco profondo, è costituita da rocce sedimentarie mescolate con argille (silicati di ferro e alluminio), che conferiscono mineralità alle uve.
Affinamento: pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto e fermentazione con lieviti selezionati come da tradizione. Imbottigliamento all’aumentare delle temperature primaverili e rifermentazione in bottiglia con successivo affinamento al buio ed in posizione orizzontale per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
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