Descrizione: Tutto d’un pezzo, simmetrico nei profumi, tra la pesca nettarina e il vegetale maturo. La proporzione del sorso lo rende confortevole, inclusivo. Il finale schietto e allo stesso tempo raffinato offre un bel lascito fiorito.
Uva: Garganella
Suolo: Suoli poveri di origine vulcanica a Gambellara, in provincia di Vicenza. Due ettari di Vigneti
Affinamento: Pressatura diretta, fermentazione spontanea e maturazione in acciaio per 6 mesi.
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