VECCHIE VIGNE

GARGANEGA VENETO

  • Denominazione: Bianco Veneto IGT  
  • Descrizione: Afflato alcolico, portata ampia, tra la camomilla e la buccia di limone, sensazioni di zagara. Bella spinta d’intonazione marina. Carezzevole, maturo, si avverte un senso di “allagamento” in bocca grazie al movimento lieve, cadenzato. Si distende grazie alla sapidità, progredisce e lascia una sensazione densa, pacifica
  • Uva: Garganega
  • Suolo: Suoli poveri di origine vulcanica a Gambellara, in provincia di Vicenza. Due ettari di Vigneti, media delle piante di 70 anni 
  • Affinamento: Diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce per 10 giorni in tino aperto e maturazione in barrique per un anno. Affina per un anno in bottiglia.
iEXCELLENCE

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