Descrizione: Singola vigna piantata nel 1980 e nel 2001
Uva: Sangiovese Balsamina e Negretto
Suolo: Suoli sabbiosi originati da rocce di arenaria a 500- 570 metri sul livello del mare
Affinamento: Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, affinamento 6 mesi in vasche di cemento e altrettanti in bottiglia
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