Descrizione: Antica vigna del 1960 allevata a spalliera bassa. Note ferrose e sulfuree, tannini sottili da terreni calcarei. Il Drago Leopardo: Connubio di potenza ed eleganza
Uva: Sangiovese
Suolo: Solfo-calcareo su matrice di Puddinga
Affinamento: Fermentazione spontanea a tino aperto, con lieviti autoctoni. Affinamento 8 mesi in cemento e tonneau, 24 mesi in bottiglia
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